【濟(jì)源市】 “四個(gè)到位”全面落實(shí)生豬屠宰環(huán)節(jié)兩項(xiàng)制度
[ 時(shí)間：2019-05-28 點(diǎn)擊：1947 ]
兩項(xiàng)制度即是生豬屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟自檢和官方獸醫(yī)派駐制度，我市加強(qiáng)屠宰行業(yè)監(jiān)管，全面落實(shí)兩項(xiàng)制度。一是組織領(lǐng)導(dǎo)到位。成立了落實(shí)生豬屠宰環(huán)節(jié)兩項(xiàng)制度百日行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，采取督促提醒、強(qiáng)化監(jiān)管、指導(dǎo)服務(wù)等方式，對(duì)全市2個(gè)生豬屠宰廠落實(shí)兩項(xiàng)制度情況進(jìn)行跟蹤落實(shí)，做到了“三清四明兩解決”。二是企業(yè)自檢到位。屠宰場(chǎng)建成了非洲豬瘟檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，配備檢測(cè)設(shè)備20余臺(tái)套，各有檢測(cè)技術(shù)人員2名，達(dá)到自檢條件。三是官方獸醫(yī)派駐到位。派駐官方獸醫(yī)35名，監(jiān)督廠方對(duì)每一批次的生豬屠宰后混合血樣進(jìn)行抽樣檢測(cè)，監(jiān)督落實(shí)12小時(shí)靜養(yǎng)制度，靜養(yǎng)期間自由飲用清水至宰前3小時(shí)停止，不合格生豬產(chǎn)品，監(jiān)督及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理，嚴(yán)禁問(wèn)題豬產(chǎn)品出廠銷售。四是企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)到位。屠宰企業(yè)建立生豬進(jìn)廠（場(chǎng)）查驗(yàn)、待宰靜養(yǎng)、防疫消毒、不合格產(chǎn)品召回、無(wú)害化處理等管理制度，嚴(yán)格實(shí)施入場(chǎng)查驗(yàn)，把好入場(chǎng)關(guān)。
