“發(fā)羊財”——環(huán)縣發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)側(cè)記
[ 時間：2019-05-29 點擊：2051 ]
環(huán)縣瞄準草畜產(chǎn)業(yè)，提出“好種育好羊、好草喂好羊、好法養(yǎng)好羊、好羊出好肉、好肉賣好價”，讓政府、企業(yè)與貧困戶深度融合、共贏發(fā)展。 讓農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)鏈上獲取更多利益
合作社是上聯(lián)企業(yè)、下聯(lián)農(nóng)戶的重要橋梁。怎么聯(lián)，才能讓企業(yè)與合作社利益共贏？
經(jīng)過探索，環(huán)縣創(chuàng)新推行全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)運行模式，由政府抓統(tǒng)籌、定政策、搞服務(wù)，龍頭企業(yè)供良種、保回收、創(chuàng)市場，金融機構(gòu)籌資金、放貸款、作保障，服務(wù)公司保免疫、包服務(wù)、提效益，保險公司化風(fēng)險、兜底線、保增收，科研機構(gòu)搞研發(fā)、促創(chuàng)新、強支撐，合作社作紐帶、全托管、搞擴繁，確保各方都有穩(wěn)定利益。
環(huán)縣一方面通過政府配股、群眾分紅，實現(xiàn)企業(yè)增效、群眾增收；另一方面，通過政銀合作，采取“投羊還羔”“投崽還本”和“分期還款”三種方式，實現(xiàn)“銀行+政府+合作社+農(nóng)戶”的有效聯(lián)動，破解養(yǎng)殖戶融資難題，提高扶貧貸款使用效益，達到滾動發(fā)展的效果。
除此之外，環(huán)縣還建立了三種合作社帶貧機制，進一步保障和助力群眾增收。
一是對已脫貧戶，堅持脫貧不脫政策、不降標(biāo)準、一幫到底；對未脫貧戶，堅持按需施策，對于能貸款、愿貸款的及時給予貸款，補齊購進基礎(chǔ)母羊，落實梯田入股種草，保障分紅收益最大化。
二是依托公司，全力辦好200個湖羊標(biāo)準化扶貧示范社，實現(xiàn)建辦1個示范社、帶動提升1個現(xiàn)有社、引領(lǐng)發(fā)展湖羊養(yǎng)殖示范戶的目標(biāo)，帶動群眾穩(wěn)定增收。
三是建立獎補機制，支持新型養(yǎng)羊隊伍，對未就業(yè)大學(xué)生，凡參與合作社經(jīng)營管理的，參照非公企業(yè)就業(yè)政策，每月補助1500元，并根據(jù)產(chǎn)羔率、成活率及出欄情況給予以獎代補支持。
讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)走現(xiàn)代化養(yǎng)殖路子
環(huán)縣首先從改良品種上入手，在保留原來隴東黑山羊、小尾寒羊、本地灘羊的基礎(chǔ)上，全面引進湖羊。據(jù)介紹，湖羊環(huán)境適應(yīng)能力強，食草料量少，生長速度快，繁殖數(shù)量多，是當(dāng)?shù)馗牧计贩N的首選羊種。
選好品種后，環(huán)縣向傳統(tǒng)粗放的喂養(yǎng)方式“開刀”?？h里聘請專家對青貯玉米、苜蓿草、大燕麥草、有機化飼料、塊莖飼料等按比例配方，并要求分類定時定量喂養(yǎng)。
環(huán)縣土地面積廣闊，適合紫花苜蓿等飼草生長。目前，全縣種植各類飼草170多萬畝，由農(nóng)戶和企業(yè)共同管理，生產(chǎn)過程中，不施化肥，不噴灑農(nóng)藥。在塊莖飼料方面，環(huán)縣選擇了富含維生素的胡蘿卜。
在羊繁育和出欄過程中，公司采用人工授精方式，分時段分種群集中授精，以便集中產(chǎn)羔、集中陪護。產(chǎn)出的公羔羊，斷奶后分舍隔離喂養(yǎng)，待育肥后出欄。產(chǎn)出的母羔，斷奶后分離喂養(yǎng)，待性成熟后，實施人工授精，確診懷孕后投放到合作社和農(nóng)戶，確保農(nóng)戶在半年內(nèi)10只基礎(chǔ)母羊繁育20只以上羔羊，收入達到萬元以上。
讓產(chǎn)品升值實現(xiàn)效益最大化
在環(huán)縣，傳統(tǒng)的羊肉銷售只是屠宰后銷售整只羊。公司入駐環(huán)縣后，建起了百萬只肉羊屠宰加工車間，從屠宰到加工出廠，全流水線作業(yè)，并堅持“一鮮到底”的思路，將羊肉分為大腿肉、排骨等，客戶按需下單，實現(xiàn)產(chǎn)品附加值和銷量雙提升。
為更好地抵御市場風(fēng)險，環(huán)縣堅持“無保不養(yǎng)”原則，實現(xiàn)自然風(fēng)險和市場風(fēng)險“雙保險”全覆蓋。在落實自然災(zāi)害保險方面，按照“隨進羊隨投保、隨增羊隨增?！钡囊?，做到湖羊到社到戶即投保，羔羊達到10公斤以上即投保，實現(xiàn)保本不受損。在落實價格目標(biāo)保險方面，啟動保護價收購，以確保各方面利益。
